Recetas con vinagreta
Recetas
Listado de platos que se aderezan con algún tipo de vinagreta.
Marrajo con menestra
Receta de Bruno Oteiza de marrajo rebozado con menestra de cardo, espárragos verdes, alcachofas, zanahorias, judías verdes, guisantes y jamón. El...Ver más
Ensalada templada de langostinos
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada templada de langostinos con lollo, escarola, patata confitada, pera y pistachos, todo aliñado con vinagreta...Ver más
Puerros mimosa con zamburiñas
Receta de Bruno Oteiza de puerros cocidos aliñados con vinagreta mimosa y acompañados de zamburiñas a la plancha, un plato sencillo y original para...Ver más
Ensalada de invierno
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de invierno con berenjena horneada, manzana, granada, queso azul, sardinas y un original aliño de albahaca y...Ver más
Ensalada de cintas de pollo
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cintas de pollo a la mostaza salteadas con escarola, aguacate, granada, maíz y ajos fritos, todo aliñado...Ver más
Chicharro con alubias y bígaros
Receta de Bruno Oteiza de chicharro confitado acompañado de alubias con bígaros, un plato saludable y muy nutritivo, ideal para los días de frío.
Vinagreta de miel y mostaza
Receta de vinagreta de miel y mostaza, una salsa ideal para dar un toque especial a tus ensaladas
Ensalada de pavo con vinagreta de cerveza
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de pavo con lechuga, patata, tomates deshidratados y guindillas, aromatizada con hierbas y pimentón y aliñada con...Ver más
Ensalada de escarola y pera
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de escarola, pera y ajos frescos con pipas de calabaza y vinagreta casera de frambuesa, un plato sencillo apto...Ver más
Ensalada de endibias con vinagreta de arándanos
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de endibias, manzana y queso fresco aliñada con vinagreta de arándanos, un plato sencillo y rápido de preparar.
Carpaccio de rodaballo
Receta de Karlos Arguiñano de carpaccio de rodaballo con lechuga, alcaparras y puerro crujiente, aliñado con vinagreta a la naranja, un plato...Ver más
Merluza al vapor, vinagreta de tomate y aceite de trufa blanca
Receta de Bruno Oteiza de lomos de merluza cocinados en el horno de vapor acompañados de una original vinagreta de tomate y aceite de trufa blanca.
Carpaccio vegetal
Receta de Bruno Oteiza de carpaccio vegetal con láminas de remolacha, fresa, aguacate, calabacín enrollado, rabanitos, coliflor rallada, polvo de...Ver más
Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)
Receta de Bruno Oteiza de parrilla argentina de carne acompañada de salsa chimichurri y porotos en vinagreta, un plato típico de la cocina argentina.
4 recetas de pochas para el verano
4 recetas de pochas para el verano, una selección de platos elaborados por Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza en la que encontraremos las mejores...Ver más
