Recetas con vino tinto
Recetas
Salpicón de confit de pato
El cocinero Isma Prados nos sorprende con un delicioso plato de pato acompañado de bacalao y habitas: Salpicón de confit de pato.
Cuajada de Idiazabal ahumado
El cocinero Isma Prados nos muestra cómo elaborar de forma sencilla una cuajada con queso de Idiazabal.
Mar y corral de gambas y pollo
Receta de cazuela de gambas y pollo (mar y corral) con pimiento rojo y toque de naranja.
Membrillo asado con leche especiada
En el programa de televisión Hoy cocinas tú, Isma Prados prepara una receta de membrillo asado con una leche especiada de vainilla.
Solomillo de cerdo con salsa garum
Receta especial de Isma Prados. Un solomillo de cerdo acompañado de una salsa garum con anchoas, pasta de olivas negras y tomate.
Salpicón de berberechos con verduras blancas
Receta de salpicón de Isma Prados a base de berberechos, puerros y yemas de espárragos.
Costillas de cerdo lacadas
Receta de costillas de cerdo asadas con un brillo o lacado de tomate, curry y vinagre de jerez.
Cuscús de bacalao fresco
Una preparación diferente de bacalao con cuscus y alubias rojas. Receta del cocinero Isma Prados.
Arroz de merluza y verduras
Receta de arroz bomba con merluza y verduras de nuestro cocinero Isma Prados.
Lingotes de oro
Postre dulce con piña natural y bizcochos que dan el aspecto de lingotes de oro comestibles.
Roast beef, aceite rustido y verduras al estragón
Isma Prados nos enseña a preparar un roast beef de vaca o ternera con verduras al aroma de estragón.
Pechuga de pato con plátano
En esta receta de Karlos Arguiñano descubriremos el contraste de sabores de dos alimentos como son la carne de pato y el plátano.
Tosta de champiñones melosos
Karlos Arguiñano prepara una sabrosa tosta con un revuelto de champiñones sobre ella.
Alubias blancas con pato
Karlos Arguiñano prepara una receta de alubias blancas con pato, un plato de legumbres y carne magra lleno de sabores con patatas fritas de...Ver más
Tiramisu
Aprende a preparar este postre clásico italiano de la mano del cocinero Bruno Oteiza.