Recetas
Carrilleras de cerdo al vino tinto
27/12/2016
Karlos Arguiñano elabora una receta de carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto y verduras y acompañadas de puré de patata y chalotas y castañas confitadas.
Cómo se elabora el Txakoli K5
26/10/2016
Bodega K5 nos abre sus puertas durante la vendimia para ver cómo se elaboran sus txakolis K5 y K Pilota.
Feria Hogarmania: aspectos básicos de una cata de vino tinto
17/10/2016
En este taller de gastronomia de la feria Hogarmania, el enólogo Mikel Garaizabal nos explica los aspectos básicos de una cata de vino tinto: olor, color, sabor...
InfografÃa sobre cómo cocinar con vino
11/10/2016
En esta infografÃa te enseñamos cómo usar el vino para cocinar y elaborar platos deliciosos.
Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas
24/05/2016
Bruno Oteiza elabora un plato de solomillo en salsa de vino tinto y patatas gratinadas con queso emmental y hierbas provenzales.
Gallo al vino
04/04/2016
Bruno Oteiza prepara gallo al vino o coq au vin, un plato tradicional de la cocina occitana (Francia) que consiste en un guiso de gallo en vino con verduras y setas.
Torrija al vino dulce con salsa de regaliz
11/02/2015
Receta de Eva Arguiñano de torrija al vino dulce acompañada de una original salsa de regaliz, un dulce tradicional fácil de preparar y perfecto para aprovechar el pan del dÃa anterior.
Vino para cocinar sin grasas y enriquecer el plato
04/08/2014
Información nutricional de la receta de Berenjenas rebozadas con salsa de vino tinto de Karlos Arguiñano.
Risotto de verduras al vino fino
13/11/2013
Bruno Oteiza elabora una receta de risotto de verduras al vino fino, una receta sencilla y muy nutritiva.
Canelones de rabo al vino tinto
08/07/2013
Receta de Karlos Arguiñano de canelones de rabo al vino tinto cocinado en la olla rápida, acompañado de bechamel y queso gratinado.
Salsa vizcaÃna tradicional
23/05/2013
Karlos Arguiñano explica la receta para preparar la salsa vizcaÃna tradicional, una salsa muy utilizada en la cocina vasca.
Empanadillas de manzana y sopa al vino tinto
19/04/2013
Receta de Eva Arguiñano de empanadillas de manzana acompañadas de sopa al vino tinto, un postre del programa Los secretos de la manzana.
Peras al Oporto
07/01/2013
Receta de Eva Arguiñano de peras cocidas con vino Oporto, canela y azúcar. Acompañamos a las peras cocidas una bola de helado de vainilla.
Uvas, higos y melocotones al vino tinto
27/11/2012
Receta de uvas, higos y melocotones al vino tinto, un postre sencillo de reproducir de Karlos Arguiñano indicado para diabéticos.
Frutas con sabayón de vino dulce
12/11/2012
Receta de frutas con Sabayón de vino dulce, un postre sencillo de Karlos Arguiñano, perfecto para el otoño e invierno.
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