Recetas con vino
Recetas
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Karlos Arguiñano elabora una receta de carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto y verduras y acompañadas de puré de patata y chalotas y castañas...Ver más
Cómo se elabora el Txakoli K5
Bodega K5 nos abre sus puertas durante la vendimia para ver cómo se elaboran sus txakolis K5 y K Pilota.
Feria Hogarmania: aspectos básicos de una cata de vino tinto
En este taller de gastronomia de la feria Hogarmania, el enólogo Mikel Garaizabal nos explica los aspectos básicos de una cata de vino tinto: olor,...Ver más
Infografía sobre cómo cocinar con vino
En esta infografía te enseñamos cómo usar el vino para cocinar y elaborar platos deliciosos.
Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas
Bruno Oteiza elabora un plato de solomillo en salsa de vino tinto y patatas gratinadas con queso emmental y hierbas provenzales.
Gallo al vino
Bruno Oteiza prepara gallo al vino o coq au vin, un plato tradicional de la cocina occitana (Francia) que consiste en un guiso de gallo en vino con...Ver más
Risotto de verduras al vino fino
Bruno Oteiza elabora una receta de risotto de verduras al vino fino, una receta sencilla y muy nutritiva.
Canelones de rabo al vino tinto
Receta de Karlos Arguiñano de canelones de rabo al vino tinto cocinado en la olla rápida, acompañado de bechamel y queso gratinado.
Salsa vizcaína tradicional
Karlos Arguiñano explica la receta para preparar la salsa vizcaína tradicional, una salsa muy utilizada en la cocina vasca.
Empanadillas de manzana y sopa al vino tinto
Receta de Eva Arguiñano de empanadillas de manzana acompañadas de sopa al vino tinto, un postre del programa Los secretos de la manzana.
Peras al Oporto
Receta de Eva Arguiñano de peras cocidas con vino Oporto, canela y azúcar. Acompañamos a las peras cocidas una bola de helado de vainilla.
Uvas, higos y melocotones al vino tinto
Receta de uvas, higos y melocotones al vino tinto, un postre sencillo de reproducir de Karlos Arguiñano indicado para diabéticos.
Frutas con sabayón de vino dulce
Receta de frutas con Sabayón de vino dulce, un postre sencillo de Karlos Arguiñano, perfecto para el otoño e invierno.
Pintada con vino dulce y frutos secos
Bruno Oteiza elabora un guiso de pintada con vino dulce y acompañada de frutos secos: almendras, orejones y pistachos.
Gazpacho de bogavante y aceitunas negras liquidas con gelatinas de vino fino
Una receta de gazpacho muy especial. En este plato Bruno Oteiza realiza un gazpacho de bogavante y aceitunas negras. Y para acompañar al gazpacho de...Ver más
