Recetas

Recetas con xixas


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Xixas en ensalada con bacalao

Xixas en ensalada con bacalao

Enrique Fleischmann

17/06/2009

Receta de ensalada de berros y rúcula con bacalao y setas. Una ensalada perfecta para el verano.

Rodaballo con xixas

Rodaballo con xixas

Karlos Arguiñano

06/05/2005

Receta de filetes de rodaballo a la provenzal asado al horno con xixas setas de primavera.

Patatas rellenas de habitas y xixas (rebozuelo)

Patatas rellenas de habitas y xixas (rebozuelo)

Karlos Arguiñano

25/04/2005

Una receta original elaborada por Karlos Arguiñano de patatas rellenas de habas y rebozulelos o xixas, acompañado de una salsa fina de vino, puerros y cebolla. 


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