Recetas

Liba rebozada con piquillos y chips de yuca
Karlos Arguiñano prepara una sencilla receta de liba rebozaada acompañada de piquillos confitados y chips de yuca frita, un plato ideal para...Ver más

Yuca, fuente de energía baja en calorías
La nutricionista nos hace un análisis del valor nutricional de la receta de Karlos Arguiñano Liba rebozada con piquillos y chips de yuca.

Conejo adobado con yuca frita
Karlos Arguiñano nos muestra, paso a paso, una manera diferente de cocinar la carne de conejo. En concreto, nos enseña a preparar conejo en adobo al...Ver más

Rabo de ternera guisado con yuca frita
Receta de rabo de ternera guisado con verduras y chiles chipotles acompañado de yuca cocida y después frita. Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Solomillo de cerdo con toque oriental
Receta de carne con toque oriental, solomillo de cerdo salteado acompañado de brotes de soja y salsa de ostras y puré de coliflor.

Filetes borrachos con puré de yuca
Receta de filetes borrachos con puré de yuca, deliciosos filetes de espadilla cocidos con vino tinto y cerveza, acompañado de puré de yuca, de Bruno...Ver más

Tacos de ternera con panceta ibérica y hongos
Receta de entrecot de ternera asado al horno, con panceta y acompañado de boletus salteados y yuca frita.

Costilla de ternera con puré de castañas y yuca frita
Karlos Arguiñano prepara una receta de costilla de ternera asada al horno acompañada de puré de castañas y yuca frita.

Pichón con salsa de cacao y yuca frita
Receta de Pichón con salsa de cacao y yuca frita. Un plato con toques exótico al utilizar una salsa de cacao y yuca frita para preparar un pichón...Ver más