Recetas

Recetas de zancarrón


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Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Karlos Arguiñano

21/01/2019

Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de cebolla en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te la puedes perder!

Sopa de cocido

Sopa de cocido

Karlos Arguiñano

21/12/2018

Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta Sopa de cocido en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡ideal para estas fechas!

Cocido de domingo a mi manera

Cocido de domingo a mi manera

Amaia Urdangarin

10/04/2018

Amaia Urdangarin elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Cocido de domingo a mi manera.

Sopa de lentejas y zancarrn

Sopa de lentejas y zancarrón

Karlos Arguiñano

20/09/2016

Sopa de lentejas y zancarrón acompañada de rebanadas de pan fritas, una receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Frittata de zancarrn con pimientos

Frittata de zancarrón con pimientos

Bruno Oteiza

13/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de frittata de zancarrón con pimientos, cebolla y queso emmental y acompañada de pimientos del piquillo y rúcula.

Qu es el ossobuco

Qué es el ossobuco

Karlos Arguiñano

17/10/2013

Karlos Arguiñano explica en este vídeo qué parte de la ternera es el ossobuco y consejos para cocinarlo.

Carne guisada con patatas en la olla rpida

Carne guisada con patatas en la olla rápida

Bruno Oteiza

26/09/2013

Bruno Oteiza elabora una receta tradicional de carne guisada con verduras y patatas. En esta ocasión, Bruno cocina este plato de zancarrón en la olla rápida para ahorrar tiempo.

Cocido

Cocido

Eva Arguiñano

08/08/2011

Receta de cocido de garbanzos con zancarrón, tocino, morcilla, chorizo y berza. Un plato tradicional ideal para el invierno y preparado por Eva Arguiñano

Zancarrn a la romana con berenjena y tomatitos

Zancarrón a la romana con berenjena y tomatitos

Karlos Arguiñano

28/06/2010

Receta de zancarrón a la romana con berenjena y tomatitos, un plato sencillo con carne rebozada, lonchas de berenjena y tomates cherry, realizado por Karlos Arguiñano.

Zancarrn asado con panaderas

Zancarrón asado con panaderas

Karlos Arguiñano

30/04/2010

Karlos Arguiñano prepara un suculento zancarrón al horno acompañado de patatas panaderas y unos pimientos de piquillo.

Tomate relleno de carne y patata

Tomate relleno de carne y patata

Bruno Oteiza

01/04/2010

Receta de tomate relleno de zancarrón de ternera con puré de patata y gratinados al horno.

Potaje de garbanzos con mollejas

Potaje de garbanzos con mollejas

Bruno Oteiza

14/08/2009

Receta de potaje de garbanzos con mollejas, un plato de legumbres con mollejas de pato, zancarrón, chorizo y berza, servido con caldo de fideos. Receta de Bruno Oteiza.

Zancarrn en salsa vizcana

Zancarrón en salsa vizcaína

Karlos Arguiñano

30/04/2008

Receta de zancarrón o morcillo de ternera cocido y después empanado acompañado de salsa vizcaína a base de pimientos choriceros.

Sopa de invierno

Sopa de invierno

Karlos Arguiñano

10/03/2008

Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una sopa de invierno de repollo, una receta acompañada de albóndigas de zancarrón fritas.

Zancarrn a la jardinera

Zancarrón a la jardinera

Karlos Arguiñano

04/06/2007

Una receta tradicional: zancarrón a la jardinera, receta elaborada por Karlos Arguiñano.


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