Cocina

Recetas con tomillo

Recetas con tomillo
Recetas y platos elaborados con la hierba aromática de tomillo.

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Asado de carne y verduras

Asado de carne y verduras

Amaia Urdangarin

13/04/2018

Amaia Urdangarin elabora la receta Asado de carne y verduras en el programa de televisión Cocina Abierta.

Conejo de monte en menestra

Conejo de monte en menestra

Karlos Arguiñano

19/03/2018

Receta de Karlos Arguiñano de conejo de monte con pimientos, alcachofas, guisantes y habas. Un plato muy sabroso y sano.

Pata de cordero con alubias

Pata de cordero con alubias

Karlos Arguiñano

05/02/2018

Receta de Karlos Arguiñano de pata de cordero con alubias. Un plato perfecto para los días más fríos.

Civet de liebre

Civet de liebre

Karlos Arguiñano

24/01/2018

Receta de Karlos Arguiñano de civet de liebre.

Conejo con ciruelas pasas

Conejo con ciruelas pasas

Karlos Arguiñano

04/01/2018

Receta de Karlos Arguiñano de conejo con ciruelas pasas, panceta y laurel.

Lomo de cerdo asado con brochetas de patatas

Lomo de cerdo asado con brochetas de patatas

Karlos Arguiñano

09/12/2017

Receta de Karlos Arguiñano de lomo de cerdo asado con brochetas de patatas asadas sin pelar.

Chuletillas con patatas y pimientos en Cocina Abierta

Chuletillas con patatas y pimientos en Cocina Abierta

Hogarmania

09/08/2017

Chuletillas con patatas y pimientos receta de 1 minuto elaborada en el programa de televisión Cocina Abierta.

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

Hogarmania

11/07/2017

Sopa de ajo, tomillo, bacalao, tomate, cebolleta y pimiento choricero, especialmente pensada para llevar y comer fuera.

Sardinas con escabeche de verduras

Sardinas con escabeche de verduras

Karlos Arguiñano

20/06/2017

Receta de sardinas asadas a la parrilla acompañadas de zanahorias, patatas y pimientos en escabeche. Plato elaborado por Karlos Arguiñano.

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

Churrasco de cordero asado con patatas al tomillo

Karlos Arguiñano

24/11/2016

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de churrasco de cordero a la mostaza asado en el horno con guarnición de patatas al tomillo y tomates cherry salteados.

Costillas de cerdo con cebolletas caramelizadas al tomillo

Costillas de cerdo con cebolletas caramelizadas al tomillo

Karlos Arguiñano

20/06/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de costillas de cerdo asadas en la parrilla acompañadas de cebolletas caramelizadas al tomillo y rebanadas de pan tostado.

Conejo gratinado con verduras y alioli de tomillo

Conejo gratinado con verduras y alioli de tomillo

Bruno Oteiza

30/05/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de conejo con verduras salteadas y alioli de tomillo gratinado. Para acompañar, una ensalada de rúcula, berros, nueces, queso feta, fresas y manzana con vinagreta de miel y limón.

Lubina a la sal con pisto

Lubina a la sal con pisto

Karlos Arguiñano

08/06/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de lubinas cocinadas a la sal en el horno y acompañadas de pisto, un plato nutritivo y saludable.

Dorada en adobo (Amrica Central)

Dorada en adobo (América Central)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de dorada en adobo de axiote asada en el horno y acompañada de arroz jazmín y cebolla marinada, un plato típico de América Central.

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Ossobuco de ternera con polenta (Italia)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de ossobuco de ternera en salsa acompañado de polenta amarilla y verduras, un plato tradicional de Italia.


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