Bocadillo de bacon con manzana

No debería parecerte raro el hecho de ponerle manzana porque es una fruta que combina muy bien con el cerdo, en este caso, unas lonchas de bacon, y además lleva cebolla pochada y queso, así que malo no puede estar, y si a todo eso le añades el toque crujiente de la lechuga...
Ingredientes
2 barras de pan

8 lonchas de bacon

4 hojas de lechuga

4 lonchas de queso

2 cebollas

1 manzana
Elaboración
Cortar las hojas de lechuga en tiras anchas y alargadas.
Lavar la lechuga.
Pelar las cebollas.
Cortar las cebollas en juliana.
Pochar la cebolla.
Cocinar el bacon a la plancha.
Pelar, descorazonar y cortar la manzana en medias lunas.
Cortar las dos barras de pan por la mitad y abrir cada trozo por la mitad longitudinalmente.
Preparar cada bocadillo poniendo abajo del todo dos lonchas de bacon, encima una loncha de queso partida por la mitad, un poco de cebolla pochada, unas medias lunas de manzana y por último unas tiras de lechuga.