Bollitos de leche a la sarten

Descubre una de las recetas mas faciles y rapidas para hacer bollitos de pan caseros sin necesidad de usar el horno ni robot de cocina. Esta receta tiene nombre, se llaman originalmente mufins ingleses, y se trata de unos panes de leche enriquesidos, que se termina haciendo en una sarten con tapadera, la virtud de esta receta es que duran hasta 4 días frescos, te vale para comer unos buenos mini bocadillos o para rellenarlos de chocolate o crema pastelera, estan muy bueno y son muy suabes y esponjosos
Ingredientes
Ingredientes en tazas:
3 tazas y 1/4 de harina de fuerza ó 000
3/4 de taza de leche
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada o poco mas de media pastilla de levadura fresca de pan o 1 cucharadita de levadura seca de pan
1/2 ccucharadita de sal
1/2 ccucharadita de azúcar
Elaboración
Es tan facil como amasar todos los ingredientes durante unos 6 minutos.
Dejar reposar la masa 10 minutos.
Volver a amasar, estirar y con ayuda de un vaso cortamos las porciones.
Las dejamos fermentar hasta que doblen su tapaño y ahora las metemos en una sarten con tapadera a temperatura media, durante 6 minutos por cada lado, y listo... ya puedes disfrutar de tus bollitos caseros.