Camembert con mermelada

Ingredientes
-Queso camembert
-1 Huevo
-Pan rallado
-Aceite de oliva
-Mermelada de fresa
Elaboración
Se parte el queso en triángulos, se reboza en huevo y luego en pan rallado, se hace la misma operación otra vez. Lo freímos en aceite muy caliente que queden todos los lados dorados, no se tarda nada así que no los perdáis de vista. De que estén fritos pasarlos a un plato con papel absorbente para que se absorba el aceite.