Os enseñamos cómo preparar 5 deliciosos canapés variados para fiestas. ¡Están riquísimos!
Canapés variados para fiestas
Ingredientes
- 4 volovanes
- 150 gr salmón ahumado
- 75 gr nata líquida
- sal y pimienta
- 75 gr queso crema
- limón
Ingredientes volovanes de palitos de cangrejo:
- 4 volovanes
- palitos de cangrejo
- atún en conserva
- aceitunas rellenas
- 1 cucharada de mayonesa
Ingredientes canapés de queso de cabra:
- mermelada de fresas, frutos rojos o tomate
- queso cabra
- pan tostado nueces
Ingredientes canapés de queso manchego curado con anchoas:
- pan tostado
- queso manchego curado
- anchoas en aceite
Ingredientes canapés de queso mozzarella:
- unas brochetas
- queso mozzarella
- tomate cherry
- anchoas
Ingredientes canapés de dátiles:
- unos dátiles deshuesados
- queso crema
Elaboración
En primer lugar cortamos el salmón en trozos y reservamos unas tiras para la decoración. En el vaso de la batidora añadimos el queso crema, la nata y el salmón. Echaremos también un poquito de sal y pimienta. Incorporaremos unas gotas de limón. Batimos todo bien hasta que se integre y se haga una mezcla. Con esta crema rellenamos los volovanes y decoramos con una tira de salmón ahumado. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.Elaboración volovanes de palitos de cangrejo:
Troceamos los palitos de cangrejo y los añadimos a un bol. Incorporamos también el atún en conserva. Añadimos una cucharada de mayonesa. Mezclamos todo muy bien. Rellenamos los volovanes. Decoramos con unas aceitunas rellenas. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Elaboración canapés de queso de cabra:
En una tostada de pan untamos un poco de la mermelada que nos guste. Cortamos unas cortadas de queso de cabra finas. Ponemos una cortada de queso de cabra encima. Decoramos con una nuez. Guardamos en la nevera hasta la hora de servirlo.
Elaboración canapés de queso manchego curado con anchoas:
En una tostada ponemos una cortada de queso manchego. Encima del queso ponemos unas anchoas. Servimos frío. Terminamos con una nuez encima del queso.
Elaboración canapés de queso mozzarella:
En una brocheta pinchamos un tomate cherry. A continuación el queso mozzarella. Para finalizar un filete de anchoa en aceite. Se guarda en la nevera hasta el momento de servir.
Elaboración canapés de dátiles:
Se abren los dátiles y se rellenan de queso crema para untar. Se sirven fríos. Ahora sólo queda emplatar en una bandeja y servir en la mesa. Estos canapés se puede hacer la víspera de la fiesta.