Champiñones con ajo y perejil

Hoy te enseño a preparar unos champiñones con ajo y perejil, un entrante saludable, fácil y rápido de preparar para tomar junto a una cerveza o un refresco. Si te gustan los champiñones no dudes en hacer esta receta porque estoy seguro de que te va a encantar. Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de champiñones con ajo y perejil.
Ingredientes
500 gr. de champiñones

6 dientes de ajo

Perejil picado

Sal

Un chorrito de aceite de oliva
Elaboración
Pelar y picar los dientes de ajo.
Machacar en el mortero los dientes de ajo con el perejil y un poquito de sal.
Añadir el aceite poco a poco sin dejar de remover.
Laminar los champiñones.
Cocinar los champiñones a fuego fuerte en una sartén con aceite.
Añadir el majado y cocinar un par de minutos.