Crema de garbanzos con setas

Esta Crema de garbanzos con setas la vi trasteando en una revista que cayó en mis manos. La probé y está espectacular. Una idea de entrante o tapa tipo 'cuchara', lo que cada cual prefiera. Pero pruébenla, ¡que está de muerte!
Ingredientes
Un tarro de garbanzos cocidos

Un tarro de setas variadas

Tres dientes de ajo

Un vaso de caldo de carne

Una hoja de laurel

Un vaso de leche

Pimentón dulce

Perejil

Aceite de oliva

Pimienta

Sal marina
Elaboración
Calentamos la leche e infusionamos dos dientes de ajos partidos por la mitad. Dejamos hervir suavemente unos 10 minutos
Pasado este tiempo reservamos los ajos escurridos, tiramos la leche y en el mismo cazo echamos el caldo, los garbanzos, los mismos ajos, una hoja de laurel y una cucharadita de pimentón.
Que hierva 10 minutos más
Mientras, en una sartén, salteamos el otro diente de ajo, bien picado, y las setas. Salpimentamos.
Pasados los 10 minutos, quitamos la hoja de laurel del caldero y trituramos todo hasta obtener textura tipo puré o crema
Emplatamos: un poco de crema, encima unas setas y espolvoreamos con perejil y pimentón dulce