Crujiente de jamón

Hoy te enseño a preparar un crujiente de jamón. Una elaboración muy sencilla con la que podrás decorar tus platos a la vez que les das un toque crujiente.
Ingredientes

  • 4 lonchas de jamón serrano

Elaboración
Cubrir una bandeja de horno con papel de horno y colocar las lonchas de jamón encima. Colocar otra papel de horno sobre las lonchas de jamón y poner encima otra bandeja de horno para que las lonchas no se curven en exceso cuando se horneen.

Hornear el jamón a 180ºC durante unos 15 minutos con calor arriba y abajo y el ventilador encendido. Sacar del horno y dejar enfriar por completo.