Receta noruega especial Navidad. Cómo hacer empanada casera fácil y rápidamente, con pocos ingredientes y un gran resultado. Empanada de salmón y queso azul o queso Philapelphia.
Empanada de salmón y queso azul (receta noruega muy fácil y especial para el menú de Navidad)
Ingredientes
Ingredientes para 4-6 personas:
- 2 planchas masas frescas hojaldre
- 300 gr. de salmón ahumado
- 1 tarrina entera de queso crema para untar tipo queso azul
- 1 huevo
Elaboración
En una bandeja se coloca un papel de horno que la cubra. Ponemos la una plancha de masa y la untamos totalmente de queso crema (la mitad de la tarrina). Ponemos, poco a poco, todo el salmón encima. Untamos la otra plancha de masa con la restante mitad de la tarrina de queso crema.Se cubre con la masa de hojaldre restante sin tapar los bordes, solo dejada caer encima. Se pinta de huevo batido, la superficie de la empanada. Precalentamos el horno 5 min. max. potencia. Introducimos la empanada y la tenemos 18-20 min. a 180° hasta que termine sin abrir el horno.
La sacamos y dejamos enfriar un poco. ¡Listo! ¡Espero que os guste!
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