Empanadillas de atún al horno

Empanadillas de atún al horno
Las empanadillas de toda la vida pero, realizadas al horno. Al horno son mucho mas sanas que fritas. ¿Que os parecen?
Ingredientes
16 obleas grandes de empanadillas
2 huevos
Dos latas de atún
Tomate frito
Un huevo para barnizar
Elaboración
Lo primero que hacemos es cocer dos huevos y esperamos a que enfríen.

En un cuenco desmenuzamos el atún, cortamos a trocitos los huevos duros y mezclamos.

Le agregamos tomate frito al gusto, dependiendo de la cantidad que te guste. Mezclamos todo, y ya está listo para rellenar.

Cogemos las obleas y le colocamos una cucharita de relleno en el centro. Cerramos la oblea y con la ayuda de un tenedor cerramos los bordes.

Batimos un huevo y barnizamos cada empanadilla.

La introducimos al horno ya precalentado a 180º, durante 15-20 minutos o hasta que las veas doraditas.