Empanadillas de queso y cebolla

Empanadillas de queso y cebolla
Hoy vengo con estas estupendas empanadillas de queso y cebolla. Como todas mis recetas, súper fáciles, económicas y deliciosas!
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 8 UNIDADES:

  • 1 paquete de masa para empanadillas.
  • 1 bolsa de queso mozzarella rallado (100g).
  • 150g. de jamón york (en lonchas no muy finas).
  • 1 cuch. sopera de sésamo
  • 1 huevo batido
  • 1 cebolleta 

PREPARACIÓN PASO A PASO:

  1. Enciende el horno y precalienta a 200º. Mientras, pela y corta a rodajas finas la cebolleta y saca del envase las obleas.
  2. Pon las obleas, sobre una hoja de papel de aluminio y rellénalas con media loncha de jamón, queso mozzarella y unos aros de cebolla.
  3. Cierra con otra oblea y sella los bordes con ayuda de un tenedor.
  4. Pon la hoja de papel aluminio (con las obleas) sobre la rejilla del horno. Pincela las empanadillas con el huevo batido
  5. Espolvorea con un poco de sésamo y mete en el horno 6 minutos (o hasta que las veas doradas a tu gusto). Pon en una fuente, decora y sirve

OBSERVACIONES:

  • Utiliza la masa de empanadillas que prefieras. Ya sabes que las hay de 2 tamaños. Nosotros hemos utilizado las grandes.
  • Si quieres, puedes ponerle otro tipo de queso que tengas por casa, pero procura que funda bien (emmental, por ejemplo)
  • Las cantidades de queso y jamón, son orientativas. Pon tú la cantidad a tu gusto
  • El tema de hornos y temperaturas, es muy relativo, pues cada horno funciona ?a su manera?. Tu mejor que nadie conoces al tuyo.
  • Como puedes suponer, estas ruedas admiten muchos rellenos. Échale imaginación y hazlas de varios rellenos (sobrasada, morcilla, etc.)
Si te ha gustado esta receta, tengo muchas más como ésta en mi blog. Te invito a visitarlo. Gracias