Ensaladilla de alcachofas con mayonesa saludable y proteica

Prepara una deliciosa ensaladilla rusa con alcachofas. Es una ensaladilla innovadora y fresquita que te encantará. Puedes hacerla más ligera añadiéndole la mayonesa casera proteica que realicé en el post anterior. Comparte la receta para disfrutar todos juntos. Manos a la obra!

Ingredientes

INGREDIENTES
1 Lata de atún.
Corazones de alcachofas al gusto.
Zumo de medio limón.
Sal.
Maíz.
Olivas.
Pimienta blanca molida.
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Elaboración

Cortar las alcachofas en trocitos pequeños y agregar los trocitos en un bol.
Añadir el atún escurrido.
Añadir sal.
Añadir pimienta blanca.
Ahora añadir el zumo de medio limón.
incorporamos la mayonesa saludable.
Removemos.
Añadimos film transparente y refrigeramos mínimo 1 hora antes de consumir.
¡Que aproveche!.
CONSEJOS
La mayonesa saludable la encontrarás aquí: http://littlefitbymarypaz.es/recetas/mayonesa-saludable-y-proteica
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Receta original tocando las letras azules: