Ensaladilla rusa

Ingredientes

Ingredientes:

4 o 5 Patatas

4 o 5 Huevos duros

Variantes (encurtidos)

Aceitunas (al gusto)

Pimiento Morrón  (al gusto)

2 o 3 latas de atún (escurridas) Pueden ser al natural

Mayonesa a tu gusto

Preparación:

Cocer los huevos durante diez o doce minutos poner en agua fría

Cocer las patatas yo las pongo con la piel bien lavadas dejo enfriar y las pelo

Los variantes podéis poner los que os gusten y picarlos, yo compro unos botes que ya están picados y llevan zanahoria lo ponemos a escurrir en un colador.

Las aceitunas rellenas troceadas o rodajitas de aceituna.

Lo pico todo pequeño y lo mezclo con mayonesa que puede ser casera o comprada.

Recomendaciones:

- Adornarla a tu gusto pero si pones yema de huevo que sea antes de servirla o se pone fea.

- El pimiento también para adornar.

- La podemos ir preparando con antelación entonces la mayonesa mejor que sea de bote.

- Escurre en un colador el atún tanto si es en aceite o al natural.

- Si te gusta puedes añadir zanahoria cocida y picadita.

- Hacerla y dejarla reposar en el frigorífico que se unan los sabores.

Servir:

Fuente tamaño familiar