Ensaladilla rusa casera

La mejor receta tradicional y muy exitosa porque nos encanta a cualquier lugar que vayamos. ¡Nos gusta a todos! Y haciéndola casera es un éxito completamente asegurado ya que tiene un sabor increíble. Les encanta tanto a grandes como a pequeños.
Ingredientes
  • 500 gr. de judías verdes 
  • 4 patatas
  • 2 huevos 
  • 2 zanahorias 
  • 1 lata de atún 
  • 300 gr. de guisantes
Elaboración
Empezaremos picando todas las verduras en dados pequeños. Pondremos a hervir con agua y sal las judías,zanahorias y guisantes. La patata la añadiremos unos minutos después para que no se os quede desecha, ya que tardará menos en cocerse.

De mientras cocemos los dos huevos en un cazo aparte. Luego, los picaremos y los mezclamos en un bol grande con el atún. Este bol lo utilizaremos para mezclar todo. Una vez hervidas las verduras, las pasamos por agua fría y las mezclamos con el huevo,el atún y la mayonesa casera.

Por encima la podemos decorar con pimientos morrones y aceitunas al gusto. Una vez hacéis la ensaladilla rusa casera, no dudaréis en hacerla siempre así y no congelada porque no tiene comparación y en sí, sólo tardarás de 5 a 10 minutos en picar las verduras. ¡Luego es sólo mezclar!

Aquí abajo es enseño el vídeo de como la preparé yo. Ahora sólo nos quedará disfrutar de esta deliciosa ensaladilla rusa casera, ¡qué aproveche!