Gyozas Las Empanadillas Chinas

UNA FORMA RAPIDA DE HACER GYOZAS, UNAS EMPANADILLA CHINAS. PUEDES HACERLAS CON LA MASA DE EMPANADILLAS, MASA DE GYOZAS DE VENTA EN SUPERMERCADOS CHIN
Ingredientes

INGREDIENTES

Masa para Empanadillas (La cocinera)

PARA RELLENO:

200GRS De Carne Picada

1/2 Zanahoria

100 GRS De Col

1 Huevo Fresco

20 Tallos de Cebollino Picado

1 Puñado pequeño de Cilantro Picado

1 Ajo

3 Cucharadas de Salsa de Soja

2 Cucharadas de Vinagre de Vino

Aceite de Oliva Virgen Extra

1 Pizca de Pimienta Negra

Sal

PARA SALSA:

3 Cucharadas de Salsa de Soja

1 Cucharada de Vinagre

Tabasco al gusto (OPCIONAL)

Sésamo (OPCIONAL)

ELABORACION

Cogemos todos los ingredientes para el relleno y una vez picados lo
mezclamos todo con el huevo, las hiervas aromaticas, la salsa de soja y
el vinagre.

Una vez mezclado bien el relleno, nos pondremos manos a la obra y a rellenar empanadillas, en el video os explico como hacerlas.

Una vez rellenas, ponemos la sartén a máxima potencia colocamos las empanadillas las dejamos durante 2 minutos y le añadimos media taza de agua y tapamos. Una vez se consuma el caldo las dejamos reposar 5 minutos, tiempo suficiente para hacer la salsa.

En un bol no muy grande añadimos, las 3 cucharadas de soja, la cucharada de vinagre de vino y opcional que os aconsejo unas gotas de tabasco y semillas de sésamo.

Y ya lo único que nos queda será emplatarlas y disfrutarlas.