Hojaldre frito con salchichas

Hojaldre frito con salchichas
Un aperitivo perfecto para fiestas de picoteo. Una fina capa de hojaldre recubre la salchicha y además, al freír da un sabor delicioso y diferente al que estamos acostumbrados.
Ingredientes

  • hojaldre 
  • salchichas de Frankfurt 
  • aceite para freír 

Salsa de mostaza y miel: 

  • 3 cucharaditas de mahonesa 
  • 2 cucharaditas de miel 
  • 1 cucharadita de mostaza

Elaboración
Cortar la masa de hojaldre en tiras (que no sean estrechas). Envolver las salchichas con las tiras del hojaldre (si la salchicha esta un poco húmeda secar para que se pegue mejor el hojaldre). Freír las salchichas envueltas en abundante aceite. Sacar sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Y servir acompañado de salsa de miel y mostaza, para hacerla sólo tenéis que mezclar todos los ingredientes y lista. También están muy ricas con salsa barbacoa.