Este hojaldre con higos y jamon se puede preparar como entrada o como un segundo plato al gusto de cada quien, el contraste de dulce y salado hace
Hojaldre con Higos y Jamón/ Pasta Sfoglia di Fichi e Prosciutto Crudo
Ingredientes
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 paquete de masa de hojaldre redonda
4-6 higos frescos
125 gr. de jamón
Lascas de queso de cabra
Hojas de albahaca
PREPARACIÓN:
1. Preparar el horno a temperatura 180 -200 grados.
2. Limpiar los higos y cortarlos en rodajas (sin quitar la cáscara).
3. Estirar la masa sobre una bandeja para hornear y
pinchar la superficie con las puntas de un tenedor. Primero poner las
lascas de queso, después el jamón y de último los higos
4. Hornear por 20 minutos o hasta que el hojaldre
esté cocido. Para dar un poco de color a la orilla podéis pincelar con
huevo batido. Cuando esté listo, poner las hojas de albahaca para
decorar y servir caliente.
Te animas a probarla?
Saludos Chele!!
Buon Appetito!!
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