Hojaldre de pollo on bechamel

Hojaldre de pollo on bechamel
Una receta riquisima y muy fácil de preparar
Ingredientes

INGREDIENTES:
Una placa de hojaldre
100 gr de pechuga de pollo
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra 
bechamel

PREPARACIÓN:
Lo
primero que hacemos es un sofrito con la cebolla y el ajo. Troceamos la
pechuga y la agregamos al sofrito. Haremos la bechamel con el sofrito,
echamos 1 cucharada de harina removemos y le añadimos 1 vaso de leche.
Estiramos la placa de hojaldre, tiene que ser cuadrada, la dividimos en 4
partes iguales. Repartimos el sofrito en 2 cuadrados y cerramos con la
otra mitad. Untamos los bordes con agua y con los dedos los pegamos. Les
hacemos unos agujeros por arriba para que salga el vapor en el
horno y lo barnizamos con huevo batido.Lo introducimos al horno ya precalentado a 200º durante unos 20-25 minutos o hasta que lo veáis doradito.