Hojaldre relleno de higos, cecina y queso de Cabrales

Ingredientes

AquíINGREDIENTES.





1 lamina de hojaldre (Mejor
si es rectangular).



150 Gr. De cecina cortada en
lonchas finas.



Queso de Cabrales a gusto.



Higos, suficientes para
cubrir la base.



1 Huevo.





PREPARACIÓN.





Precalentamos el horno a 190ºC en lo que preparamos el
hojaldre.



Cortamos los higos en
rodajas y los disponemos en medio del hojaldre, que habremos estirado
previamente un poco. Sobre esto añadimos la cecina en tiras y por último los
trozos desmenuzados del Cabrales. (con cuidado de no pasarnos porque es un
sabor muy fuerte y solo queremos darle un punto al hojaldre, no matar el resto
de sabores)



Ahora hacemos unos cortes en
diagonal al lado del relleno y formamos una trenza con las tiras de hojaldre
por encima del relleno, pintamos con huevo batido y horneamos durante 20
minutos hasta que esté dorado.



La trenza está igual de
buena templada como fría. va el texto del contenido...