Huevos rellenos con jamón

Ingredientes
INGREDIENTES :1. Tres huevos cocidos o los que precisemos2. Tomate frito. 3. Cebolla. 4. Jamón Ibérico Mr. Jamón.PREPARACIÓN :* Pelamos, lavamos y abrimos los huevos por la mitad a lo largo. * Sacar con cuidado las yemas y ponerlas en un bol. * Picamos un poco de cebolla muy menudita y un poco de jamón también muy menudito. Lo añadimos al bol de las yemas que aplastamos con un tenedor y añadiendo el tomate frito, mezclamos todo bien haciendo una masa.* Rellenamos el hueco de los huevos con la masa que hemos hecho y colocamos en el plato con una lonchita de jamón por arriba.