Magdalenas de pizza

Hoy te enseño a preparar unas magdalenas de pizza, un entrante diferente con el que sorprender a tus invitados con unas magdalenas muy esponjosas y un jugoso interior con todo el sabor de una pizza.
Ingredientes
300 gr. de harina

250 ml. de leche

150 gr. de queso rallado

80 ml. de aceite de oliva

1 huevo

2 tomates pera

3 cucharaditas de orégano

7 gr. de levadura en polvo

10 gr. de sal
Elaboración
Mezclar la harina con la levadura en polvo, la sal y el orégano
Añadir la leche, el huevo y el aceite de oliva y mezclar bien.
Cortar los tomates en trocitos pequeños.
Agregar los tomates y el queso rallado a la mezcla.
Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
Rellenar los moldes de magdalenas 3/4 partes.
Hornear a 190º C durante 20 minutos.