Hoy te enseño a preparar unas magdalenas de pizza, un entrante diferente con el que sorprender a tus invitados con unas magdalenas muy esponjosas y un jugoso interior con todo el sabor de una pizza.
Magdalenas de pizza
Ingredientes
300 gr. de harina250 ml. de leche
150 gr. de queso rallado
80 ml. de aceite de oliva
1 huevo
2 tomates pera
3 cucharaditas de orégano
7 gr. de levadura en polvo
10 gr. de sal
Elaboración
Mezclar la harina con la levadura en polvo, la sal y el oréganoAñadir la leche, el huevo y el aceite de oliva y mezclar bien.
Cortar los tomates en trocitos pequeños.
Agregar los tomates y el queso rallado a la mezcla.
Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
Rellenar los moldes de magdalenas 3/4 partes.
Hornear a 190º C durante 20 minutos.