Montadito de atún crujiente

Receta de Montadito de atún crujiente. Un bocado bien rico con atún, apio, cebolla, mayonesa, queso...y el toque gratinado final.
Ingredientes
Cuatro panes pequeños tipo pulguita

Una lata grande de atún

Apio

Cebolleta

Queso rallado

Mozzarella

Mayonesa

Sal Marina

Pimienta
Elaboración
Empezamos cortando el pan por la mitad y tostándolo
Mientras tanto, en un cuenco, mezclamos el atún con el apio y la cebolleta bien picados
Añadimos un par de cucharadas soperas de mayonesa y salpimentamos al gusto
Untamos el pan con esta mezcla
Espolvoreamos con queso rallado
Cubrimos con mozzarella (lonchas mejor)
Llevamos al horno que habremos precalentado a 200° y esperamos a que el queso funda y gratine un poco. Estará listo
NOTA: Más o menos atún, o mayonesa, o cebolleta o apio?.eso ya depende del gusto de cada cual.