Montadito de atún crujiente

Elaboración

Empezamos cortando el pan por la mitad y tostándolo
Mientras tanto, en un cuenco, mezclamos el atún con el apio y la cebolleta bien picados
Añadimos un par de cucharadas soperas de mayonesa y salpimentamos al gusto
Untamos el pan con esta mezcla
Espolvoreamos con queso rallado
Cubrimos con mozzarella (lonchas mejor)
Llevamos al horno que habremos precalentado a 200° y esperamos a que el queso funda y gratine un poco. Estará listo
NOTA: Más o menos atún, o mayonesa, o cebolleta o apio?.eso ya depende del gusto de cada cual.