El hojaldre es muy versátil y con él podemos preparar aperitivos como estas deliciosas pameritas , que aunque parecen de chocolate, son de morcilla con un toque sorprendente de sirope de ágave
Palmeritas de morcilla
Ingredientes
Para hacer estas palmeritas necesitamos pocos ingredientes:- dos morcillas de mi tierra, son de cebolla
- una plancha de hojaldre
- dos cucharadas de sirope de ágav
Elaboración
Elaboración:*Abrimos las dos morcillas extrayendo el relleno. Normalmente viene muy picado, pero si viésemos que no lo está, lo picamos bien para poderlo untar en el hojaldre.
*Estiramos el hojaldre y untamos todo el relleno de las morcillas , cubriéndolo todo
*Vamos enrollando con cuidado, desde los dos laterales hasta juntarlos como veis en la foto, formando un rulo grande.
Lo introducimos en el congelador para que endurezca.
*Pasados unos 20 minutos, lo sacamos del congelador y vamos cortando lonchas finas y poniéndolas sobre papel de horno
Ponemos a calentar el horno a 180º
*Ponemos a calentar al microondas un poco el sirope de ágave con una cucharadita de agua, y con ayuda de una brocha, untamos de sirope las palmeritas.
Horneamos hasta que se doren , aproximadamente unos 15-20 minutos
*Ponemos a calentar al microondas un poco el sirope de ágave con una cucharadita de agua, y con ayuda de una brocha, untamos de sirope las palmeritas.
Horneamos hasta que se doren , aproximadamente unos 15-20 minutos