En esta ocasión hacemos un pastel de jamón y queso caliente sabroso y bien jugoso, que tendremos listo en pocos minutos, lo que lo hace perfecto para cenas rápidas y hasta para desayunar en familia. Un pastel salado que podremos comer tanto recién hecho, como en frío.
Pastel de jamón y queso
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
- 200 gr. queso emmenthal
- 9 rebanadas de pan de molde
- kétchup (al gusto)
- margarina o mantequilla
- mayonesa (al gusto)
Elaboración
Untamos el molde con margarina.Acomodamos las rebanadas de pan para hacer la base de nuestro pastel.
Ponemos kétchup y lo extendemos por todas las rebanadas de pan.
Cubrimos con una capa de lonchas de jamón cocido y sobre este agregamos una generosa cantidad de queso rallado.
De nuevo cubrimos ponemos capa de rebanadas de pan y untamos con mayonesa y otra capa de jamón cocido.
Tapamos con pan de molde, ponemos kétchup y lo extendemos para que el pan quede bien impregnado. Cubrimos con queso rallado.
Con el horno precalentado a 200ºC. con calor arriba y abajo horneamos durante 15 minutos.