Aunque parezca mentira, estas patatas asadas llenan mucho, por lo que no hagas mucha cantidad, ya que seguramente con dos mitades de patata quedarás más que saciado.
Patatas asadas al horno
Ingredientes
- 3 patatas medianas (con piel y lavadas)
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca romero
- 1 pizca pimentón
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Elaboración
Mezclar el aceite de oliva con el romero, la pimienta, el pimentón y la sal. Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Hacer cortes en forma de rejilla sobre cada media patata. Pintar las patatas con la mezcla de aceite y especias.Colocar las patatas en una bandeja de horno con la parte de la piel hacia arriba. Hornear a 200ºC durante unos 35-40 minutos o hasta que esté totalmente cocinadas.