perritos crujientes

perritos crujientes
Una versión distinta y deliciosa de los clásicos perritos calientes.
Ingredientes

INGREDIENTES:

8 rebanadas de pan de molde.

8 salchichas tipo francfurkt o similar (no valen las salchichas frescas)

4 lonchas de queso de sándwich.

ketchup

Aceite para freír.

PREPARACIÓN:

Quitamos los filos al pan de molde y lo aplanamos con un rodillo hasta dejarlo bien finito.

Untamos con ketchup y ponemos encima media loncha de queso y una salchicha (yo no tenia salchichas de franckfurt y he usado de las pequeñas tipo cóctel).

enrollamos y damos forma de cilindro. Apretamos un poquito para que quede sellado.

freímos en abundante aceite caliente y damos vueltas hasta que los veamos dorados. Dejamos escurrir el exceso de aceite y servimos con patatas fritas.