Pintxo de plátano, paleta iberica y balsamico de manzana

Pintxo de plátano, paleta iberica y balsamico de manzana
No suelo hacer muchos pintxos, pero como en mi casa sobre las 12.30 siempre picamos algo, me he puesto manos a la obra y he preparado estos ricos rico
Ingredientes

INGREDIENTES:
1 Plátano
4 lonchas de paleta ibérica
Aceite de oliva
Balsámico de manzana

PREPARACIÓN:
Pelar los plátanos, cortar en trozos
del mismo ancho que las tiras de paleta ibérica. Envolver los trozos de
plátanos con la paleta ibérica y sujetar con un palillo. En una sartén
con aceite caliente, freír los pintxos 3 minutos. Colocar sobre papel de
cocina para eliminar el exceso de aceite. Colocarlo en los platos que
deseéis. Echar por encima el balsámico de manzana y a comer.