Pan de queso al brandy

Pan de queso al brandy
PREPARACIÓN: Cortar el queso en trocitos muy pequeños. Poner todos lo ingredientes en la cubeta de...
Ingredientes
INGREDIENTES:
360 ml de agua
500 gr de harina
15 gr de levadura de panadero
1 cucharada de aceite de oliva
70 gr de queso de oveja al brandy
Elaboración
PREPARACIÓN:
Cortar el queso en trocitos muy pequeños. Poner todos lo ingredientes en la cubeta de la panificadora según están puestos. Puse el programa 9 (masa de pizza) en mi panificadora, tarda 1:30. Cuando termino, la amase, le di forma de hogaza. Lo deje reposar 20 minutos y lo metí en el horno hasta que vi que estaba hecho.

PARA HACERLO A MANO: Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, el queso el último, y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.