Queso provolone con salsa de tomate al horno

Una receta con sabor italiano, ideal como entrante o aperitivo en comidas y cenas, con la mezcla tan rica de la salsa de tomate y el queso provolone.
Ingredientes



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Ingredientes:



200 g Queso provolone



300 g Salsa de tomate frito casero



1 Cebolla pequeña



1 Diente de ajo



Al gusto Albahaca



Al gusto Orégano



Al gusto pimienta negra recién molida



Al gusto Sal



2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra



Rebanadas de pan tostado



Recipiente de barro apto para horno a ser posible



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Preparación:



Pondremos a precalentar el horno a 200 grados. Troceamos la
cebolla y el ajo muy menudo, ponemos 2 cucharadas de aceite en una sartén y
cuando el aceite este caliente sofreímos ligeramente el ajo y después añadimos
la cebolla con una pizca de sal, pochamos durante 5 minutos a fuego medio,
añadimos el tomate frito el orégano y la albahaca al gusto y dejamos cocer a
fuego medio durante 5 minutos removiendo a menudo, rectificamos de sal si es
necesario y vertemos la salsa en una cazuela de barro, colocamos en el centro
el queso provolone y lo rociamos con albahaca, orégano, pimienta recién molida
y un chorrito de aceite, horneamos a 200 grados durante 15 minutos o hasta que
veamos que el queso esta dorado y fundido, aprovechamos el tiempo de horneado
para tostar las rebanadas de pan colocándolas en una bandeja de horno y
horneándolas unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén doraditas, servir
enseguida para disfrutar del queso fundido. Probadlo os va a encantar



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