quiche con morcilla y tomate cherry

Ingredientes
INGREDIENTES:  1 masa quebrada 1 cebolla 200 ml de nata 3 huevos100 gr de queso (rallado) 200 gr de morcilla de arroz  8 tomates cherry                                                                                                           ELABORACIO       Extender la masa quebrada sobre el molde, recortar la masa sobrante y con un tenedor pinchar por toda la masa.Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 7 minutos.Picar la cebolla y en una sarten con un poco de aceite de oliva sofreír hasta que quede tierna. Retirar del fuego.Cortar la morcilla en rodajas, partir los tomates por la mitad y espolvorear un poco de sal. En un bol verter la nata y añadir los huevos, mezclar hasta que quede
bien unidos. Añadir la cebolla, el queso y un poco de sal, mezclar.
Verter la mezcla sobre la masa quebrada.Colocar la morcilla y los tomates cherry e introducir la quiche al horno durante unos 20 minutos o hasta que cuaje la mezcla. Sacar del horno y servir caliente o fría.

Que aproveche.