Bolas de patata rellenas

Receta de cómo hacer bolas de patata rellenas, en este caso son unas de carne y otras de atún.
Ingredientes

  • 4 patatas 
  • mantequilla 
  • sal 
  • aceite oliva suave 
  • pan rallado

Para el relleno 1: 

  • restos de carne
  • restos de caldo
  • restos de asado
  • restos de barbacoa 

Para el relleno 2: 

  • pimiento rojo asado 
  • atún 
  • olivas verdes 
  • huevo duro

Elaboración
Hay que cocer las patatas, cuando estén listas hacerlas puré con un poco de mantequilla y dejarlo al punto de sal. Luego se escoge el relleno favorito y se forman las bolas, se pasan por huevo y pan rallado y a freír en aceite de oliva suave.

Podéis verlo paso a paso y con detalle en el vídeo. ¡Espero que os guste!