Sándwich Croque Monsieur

Este bocata es perfecto para comer o cenar, es muy sencillo, pero muy completo. se trata de un sandwich croque monsieur, que para quien no lo sepa, la traducción literal al castellano es señor crujiente. así que os podéis imaginar el bocado tan exquisito que tiene esta maravilla. Ademas, en esta receta también os enseño como hacer una bechamel perfecta en poco mas de un minuto.
Ingredientes
250g leche
20g maicena
sal
pimienta
nuez moscada
4 rebanadas de pan
4-8 lonchas de jamón york
2 lonchas de queso gouda o similar
80g queso mozarella
mostaza
Elaboración
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