Sandwich de huevo frito

Uno de los sandwich más fáciles y buenos que te podrás encontrar. Ideal para esas cenas rápidas, sandwich de huevo frito... ¡un escándalo de receta!

Ingredientes

  • 1 Huevo 
  • Panes de molde 
  • 2 Hojas de lechuga 
  • 3 Rodajas de tomate 
  • Lonchas de jamón serrano 
  • Mayonesa al gusto 
  • Sal al gusto 
  • Mantequilla al gusto

Elaboración

En una sartén poner un poco de mantequilla y calentarla, poner dos rebanadas de pan de molde rustico, y tostarlas por un lado, reservarlas.

Ponemos mahonesa en una cara de pan y le añadimos la lechuga(aliñada con aceite, vinagre y sal) y el tomate (aliñado con aceite y sal). En la otra rebanada cubrirla con el jamón serrano cortado a trozos.

Ahora freír el huevo en aceite de oliva, cuando esté listo salarlo, y colocarlo encima de la rebanada que lleva el jamón y taparlo con la rebanada que llevaba mayonesa.

Ya está listo el sandwich, ¡que aproveche! Os va a saber a ¡gloria bendita!

Saludos.