Tapa Xeperudeta

Con los ingredientes que te indico puedes preparar este entrante para cuatro personas.
Ingredientes
8 barritas de surimi

8 lonchas de jamón york

6 cucharadas de mayonesa

4 huevos

Aceitunas verdes y negras
Elaboración
Cocer los huevos durante 8 minutos.
Pelar los huevos.
Cortar en trozos pequeños los huevos, el jamón york y las barritas de surimi.
Mezclar los huevos, el jamón york y las barritas de surimi con la mayonesa.
Decorar con unas aceitunas verdes y negras y servir bien frío.