Tartaletas de Bacon, queso y huevo

Elaboración

Comenzamos cortando las tortitas de trigo en círculos un poco superiores al molde de cupcakes que vamos a usar.
Engrasamos los huecos del molde de cupcakes y en cada hueco ajustamos un círculo de tortita.
Alrededor colocamos una tira de bacon y en su interior ponemos unos cubitos de queso.
Llevamos al horno precalentado a 180 grados, con calor arriba y abajo, durante diez minutos.
Pasado el tiempo pondremos en cada canasta un huevo, pueden ser de codorniz o gallina, salpimentamos y volvemos a hornear. Los huevos de codorniz que hornean durante cuatro minutos y los de gallina siete.
Ya están listas las tartaletas, como toque especial se pueden espolvorear con cebollín picado.

Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2018/02/tartaletas-de-bacon-queso-y-huevo.html

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