Tartaletas de champiñones, sin gluten y sin lactosa

Ingredientes

INGREDIENTES:


8 obleas de empanadillas sin gluten


ajo en polvo


curcuma


queso rallado


sal


orégano

200 gr de champiñones laminados
harina de arroz
leche de soja
bacon

PREPARACIÓN:
Ponemos
las obleas en moldes de
magdalenas con el papel. Hacemos el relleno, limpiamos los champiñones
los hacemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando estén
hechos echamos el bacon y 1 cucharada de harina de arroz, removemos bien
y
echamos 1 vaso de leche de soja, un poco de ajo en polvo y la curcuma,
tiene que
quedar como si fuéramos a hacer croquetas. Dejamos que se enfrié un
poco y con eso rellenamos las tartaletas, espolvoreamos queso por encima
y lo metemos al horno hasta que se dore la tartaleta. Los alergicos a
la lactosa no echar el queso o uno sin lactosa que lo hay y bien ricos.