Tortitas de patata y calabacín ideal para los peques

Una receta para que los peques coman verduras de manera divertida y los no tan peques! Porque están riquísimas ? Las tortitas de patata y calabacin con queso pueden ser un entrante perfecto además de sano y muy fácil de preparar. Espero que os guste?
Ingredientes
INGREDIENTES:

.1 Calabacín mediano

.Un poco de queso que nos guste

.1 Cucharada de harina

.Sal y aceite de oliva

.1 Huevo

.600 gr de patatas aproximadamente
Elaboración
1.-Rallamos el calabacín y lo ponemos al microondas 5 minutos para que se cocine con un poco de sal y aceite.

2.Pelamos las patatas y las ponemos a herir.

3.-Pondremos las patatas en un bol y las aplastamos con tenedor o espatula y añadimos la cucharada de harina,el huevo,calabacín y el queso con un poco de sal y mezclamos.

4.- Poner a calentar el aceite a fuego medio y con una cuchara o cuchara heladera ir metiendo una bola en la sartén y la aplastamos un poquito como en el vídeo ago.

5.-Dorar por las dos caras.

Y LISTAS UNAS RIQUÍSSIMAS TORTITAS!HASTA LA PRÓXIMA RECETA COCINILLAS