Tosta

Ingredientes
  • rebanada de pan
  • 15 gr. de jamón cortado muy finito
  • aguacate fresco
  • rodaja de tomate
  • champiñones
  • cebolla
  • pimiento rojo
  • sal
  • huevo frito
  • chorrito de aceite
Elaboración
Ponemos el jamón, el aguacate fresco y la rodaja de tomate finita en la base de la rebanada de pan. Ponemos los champiñones, la cebollita picada y el pimiento rojo fresco en la sartén con un chorrito de aceite.

Una vez estén pochaditos los añadimos a la rebanada de pan. Finalmente, hacemos el huevo frito en la sartén y lo ponemos arriba de la tosta. Añadimos una pizca de sal y que aproveche.