Tosta de escalivada y fuet

Tosta de escalivada y fuet
Una tosta de escalivada y fuet como ésta es un buen desayuno, merienda o cena.
Ingredientes

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 rebanadas de pan de pueblo (hogaza, payés, etc.)
  • 1 bandeja de escalivada (las venden preparadas para usar)
  • 1 diente de ajo
  • 1 fuet (100gr.)
  • sal y pimienta
  • 2 cuch. soperas de aceite de oliva
Preparación paso a paso:
  1. Pon a escurrir la bandeja de escalivada y, mientras, tuesta las rebanadas de pan de pueblo.
  2. Unta con el diente de ajo y reparte por encima la escalivada.
  3. Salpimenta y rocía con un hilo de aceite de oliva
  4. Corta a rodajas finas el fuet y reparte por encima, a lo largo de toda la rebanada. Emplata y sirve

Si te ha gustado la receta, puedes ver más como ésta, visitando mi blog. Gracias