Volovanes de marisco

Ingredientes

  • 12 gambones grandes
  • 200 gr. palitos de cangrejo
  • 70 gr. lechuga variada
  • 150 gr. salsa rosa

Elaboración
En una sartén calentamos un chorrito de aceite de oliva, incorporamos las gambas las freímos un poquito sin que lleguen a dorarse, reservamos.

Troceamos la lechuga, palitos de cangrejo y 6 gambones. Añadimos la salsa rosa y mezclamos bien.

Rellenamos los volovanes con la mezcla y decoramos cada volován con un gambón.