Cuscus con pinchos morunos

Cuscus con pinchos morunos
Hay va un plato con mezclas arabes,Cuscus con pinchos morunos.
Ingredientes

Ingredientes:

150 grs de cuscus

sal

pimienta negra

150 ml de agua

aceite

2 pinchos morunos

cebolla

pim verde

Preparacion:

En un cazo calentamos el agua con sal ,aceite unas 2 cucharadas y pim negra,cuando rompa a hervir echamos el cuscus y retiramos del fuego tapamos con un paño y reservamos.

Mientras hacemos en plancha los morunos con cebolla y pimiento verde intercalado cortado entrozops medianos.

Presentamos el plato de esta manera:

El cuscus lo montamos en un timbal y las brochetas al lado ,os lo quitaran de las manos de lo bueno que esta.