Albóndigas Navideñas

Albóndigas Navideñas
Albóndigas Navideñas, sanas, encantan y divierten!!!
Ingredientes

Albóndigas Navideñas

Ingrediente para 4 personas:

500g carne picada de ternera

Arroz redondo

3 Zanahorias medianas

3 ajos

Sal, soja, laurel, aceite, nuez moscada,  

Tiempo de preparación: 40 mints

En un bold ponemos 500 gramos de carne picada de ternera, la mezclamos con sal, 3zanahorias rayadas, 3 ajos rayados y 2 cucharadas de soja.

Cuando este bien mezclado, ponemos en una olla agua, un chorrito  aceite, sal y una hojita laurel.

Cuando hierva echa arroz,( yo uso redondo, pero usa a tu gusto,) puñado por persona, después echar especia nuez moscada para darle un toque sabor al arroz.

Mientras se termina cocer el arroz, jugaremos con las albóndigas,si tienes hijos puedes animarles a que te ayuden, el truco es amasarlas bien para que queden bien redondas, haz unas 5 o 6 por persona, de tamaño mediano, no hay que rebozarlas ni nada, directamente coloca una sartén con el culo cubierto aceite y fríelas a fuego medio, conforme se vayan haciendo déjalas escurrir en un plato con papel de cocina.

Cuando tengamos cocido el arroz, escurrimos y dejamos enfriar un poco, preparamos nuestro vasito para rellenar, y ya a decorar.. Guiate por la imagen de esta receta, a tus hijos les encantarán y al mismo tiempo se divertirán.