Cuenco de arroz oriental

Una manera muy rápida de preparar un Cuenco de arroz oriental. Arroz, setas, pollo, soja y teriyaki. Ingredientes que encontramos con facilidad. En un cuarto de hora tenemos un almuerzo solucionado. ¡Y rico!
Ingredientes
400 gr. de arroz para sushi

Una pechuga de pollo (dos mitades)

Un bote de setas variadas

Cuatro cucharadas de salsa de soja

Cinco cucharadas de salsa teriyaki

Mantequilla

Cebolleta picada

Ajo en polvo
Elaboración
Lavamos el arroz en abundante agua y la vamos cambiando hasta que no salga turbia
Hervimos el arroz durante doce minutos
Mientras, en un wok, salteamos el pollo y las setas con la mantequilla
Cuando esté, añadimos la soja y el teriyaki y salteamos a fuego vivo durante dos minutos. Servimos
En un cuenco ponemos arroz, un poco de setas y pollo y espolvoreamos con cebolleta y ajo en polvo