Una manera muy rápida de preparar un Cuenco de arroz oriental. Arroz, setas, pollo, soja y teriyaki. Ingredientes que encontramos con facilidad. En un cuarto de hora tenemos un almuerzo solucionado. ¡Y rico!
Cuenco de arroz oriental
Ingredientes
400 gr. de arroz para sushiUna pechuga de pollo (dos mitades)
Un bote de setas variadas
Cuatro cucharadas de salsa de soja
Cinco cucharadas de salsa teriyaki
Mantequilla
Cebolleta picada
Ajo en polvo
Elaboración
Lavamos el arroz en abundante agua y la vamos cambiando hasta que no salga turbiaHervimos el arroz durante doce minutos
Mientras, en un wok, salteamos el pollo y las setas con la mantequilla
Cuando esté, añadimos la soja y el teriyaki y salteamos a fuego vivo durante dos minutos. Servimos
En un cuenco ponemos arroz, un poco de setas y pollo y espolvoreamos con cebolleta y ajo en polvo